Lunch
Lunch
-
Lunch dnia
Zamówienia na dowóz przyjmujemy telefonicznie - 502 659 113
Koszt opakowania + 3,- zł
Koszt dostawy do 5 km + 10,- zł
Zapraszamy od 11:00 do 16:00
Lunch menu - 39,- zł
16.12 - 19.12
Przystawki
1. Zupa cebulowa podana z tymiankiem, grana padano i grzanką z cheddarem
lub
2. Brioszka z pastą tuńczyka, oliwkami, dzikim brokułem i creme fraiche
Dania główne
1. Gnocchi z brukselką, orzechami nerkowca, grana padano i sosem z gorgonzoli
lub
2. Filet z łososia podany z komosą ryżową, groszkiem cukrowym, edamame i musem z buraków + 6,- zł
lub
3. Filet z kurczaka podany z kaszotto z pęczaku i marynowaną skorzonerą
Deser + 12,- zł
Szarlotka
Przystawki
Przystawki
-
Domowe pieczywo
Wypiekane na miejscu domowe pieczywo -
Marynowane oliwki
Zielone oliwki marynowane w oliwie z czosnkiem, chilli i natka pietruszki -
Deska serów i wędlin
Selekcja dojrzewających serów i wędlin, gruszka, chutney z moreli -
Tatar wołowy
Siekana polędwica wołowa podana z ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, piklowanymi shimeji, musztardą dijon, oliwą pietruszkową, espumą z lubczyku, czipsem z kaszy pęczak i domowym pieczywem -
Krewetki
Krewetki smażone na maśle z białym winem, czosnkiem, chilli podane z domową brioszką z creme fraiche, dzikim brokułem, marynowanym fenkułem, majonezem limonkowym i pudrem z natki -
Arancini
Arancini z serem bursztyn podane z sosem z żółtych pomidorów, chorizo, musem z papryki i marynowaną skorzonerą
Zupy
Zupy
-
Zupa dnia
Zupa cebulowa podana z tymiankiem, grana padano i grzanką z cheddarem
Dania Główne
Dania Główne
-
Ryba dnia
Filet z dorsza podany z puree ziemniaczanym z dodatkiem musztardy francuskiej, pieczoną skorzonerą, musem z papryki i kawiorem pomidorowym -
Brioszka z wołowiną
Brioszka własnego wypieku z wolno pieczonym mostkiem wołowym, cheddarem, miksem sałat, kiszonym ogórkiem, piklowaną cebulą i sosem aioli z miętą -
Policzki wołowe
Policzki wołowe w sosie własnym podane z puree ziemniaczanym, stekiem z konfitowanej białej kapusty, majonezem miso, orzechami laskowymi i czipsem z czerwonej kapusty -
Stek z polędwicy wołowej
Stek z polskiej polędwicy wołowej podany z ziemniakami z czosnkiem, natką i grana padano, dzikim brokułem, marynowanymi papryczkami peperoni i sosem demi glace -
Pieczony bakłażan
Pieczony bakłażan podany z kaszą sorgo z cukinią, szpinakiem, suszonym pomidorem i grana padano, carpaccio z kalarepy, majonezem pietruszkowym i pudrem z oliwek
Podpłomyki
Podpłomyki
Tradycyjny, lekki placek przygotowywany wyłącznie z mąki, wody, oleju roślinnego i soli. To nasze wspomnienie Babcinych placków wypiekanych na blasze pieca kaflowego, które zawsze smakowały wyśmienicie. Spróbujcie naszych wersji tego delikatnego placka, który przygotowujemy z różnymi dodatkami. Znajdźcie swój ulubiony. Do podpłomyków polecamy dobrać jeden z naszych firmowych sosów własnej produkcji.
-
Podpłomyk gruszka
Śmietanka creme fraiche + gruszka + gorgonzola + orzechy laskowe -
Podpłomyk bakłażan
Sos pomidorowy + grillowany bakłażan + grana padano + mascarpone + rukola + oliwa truflowa -
Podpłomyk spianata
Sos z żółtych pomidorów + spananta + mozzarella + karczochy -
Podpłomyk pancetta
Śmietanka creme fraiche + pancetta + mozzarella + dziki brokuł + szpinak -
Podpłomyk chorizo
Sos pomidorowy + chorizo + mozzarella + rukola -
Podpłomyk parma
Sos pomidorowy + prosciutto crudo + rukola + pomidorki + owoce -
Podpłomyk boczniak
Śmietanka creme fraiche + boczniak królewski + konfitowana cebula + cheddar
Własne Makarony
Własne Makarony
Makarony Wina dajcie to wyrabiane codziennie na miejscu świeże, jajeczne makarony fresca z najlepszej, specjalnie dobranej mąki.
-
Spaghetti z żółtymi pomidorami
Spaghetti z sosem z pieczonych żółtych pomidorów i serem Bursztyn -
Spaghetti z burratą
Spaghetti z sosem serowym, musem z dyni i mango, morelą z chilli i burratą -
Tagliatelle z polędwicą wołową
Tagliatelle z polędwicą wołową, boczniakami królewskimi, pesto truflowym, cebulą, czosnkiem i grana padano -
Spaghetti z krewetkami
Spaghetti z krewetkami, cukinią, pomidorami cherry, czosnkiem, chilli i natką pietruszki -
Ravioli z borowikami
Ravioli z borowikami podane z karmelizowanymi grzybami enoki, ricottą, grana padano i pudrem z borowików
Sałaty
Sałaty
-
Klasyczny cezar
Pieczona pierś z kurczaka podana na sałacie rzymskiej z czipsem z pancetty, grzankami i sosem z anchois, żółtkiem, czosnkiem, kaparami i sokiem z cytryny -
Sałatka z krewetkami
Miks sałat, piklowana dynia, oliwki, marynowany ogórek, fenkuł, pomidory koktajlowe, nerkowce i winegret cytrusowy -
Sałatka z rybą dnia
Miks sałat, piklowana dynia, oliwki, marynowany ogórek, fenkuł, pomidory koktajlowe, nerkowce i winegret cytrusowy -
Sałatka z burratą
Miks sałat, piklowana dynia, oliwki, marynowany ogórek, fenkuł, pomidory koktajlowe, nerkowce i winegret cytrusowy
Menu dla Dzieci
Menu dla Dzieci
-
Ravioli z ricottą
Ravioli z ricottą z sosem śmietanowym -
Makaron spaghetti
Makaron spaghetti z sosem pomidorowym i mozzarellą -
Mini podpłomyk
Mini podpłomyk a'la pizza z kurczakiem i mozzarellą
Desery
Desery
-
Deser dnia
Szarlotka -
Fondant czekoladowy
Fondant czekoladowy podany z musem malinowym i lodami -
Crumble z wiśniami
Crumble z wiśniami i kruszonką z migdałami i białą czekoladą
