Lunch

Lunch

  • Lunch dnia

    Zamówienia na dowóz przyjmujemy telefonicznie - 502 659 113
    Koszt opakowania + 3,- zł
    Koszt dostawy do 5 km + 10,- zł
    Zapraszamy od 11:00 do 16:00

    Lunch menu - 39,- zł
    28.10 - 31.10

    Przystawki
    1. Krem z białej fasoli i topinamburu podany z krokietem z serem bursztyn i oliwą pietruszkową
    lub
    2. Pate z wątróbki drobiowej podane na brioszce z musem z papryki, majonezem chrzanowym i chutney z gruszki

    Dania główne
    1. Spaghetti fresca z sosem serowym podane z ricottą i pesto bazyliowym
    lub
    2. Filet z dorsza podany z kaszą bulgur z warzywami i puree z dyni + 6,- zł
    lub
    3. Gnocchi z polędwiczką wieprzową, pieczarką brunatną, czosnkiem, śmietaną, koperkiem i grana padano

    Deser + 12,- zł
    Sernik z polewą czekoladową

Przystawki

Przystawki

  • Domowe pieczywo

    Wypiekane na miejscu domowe pieczywo

  • Marynowane oliwki

    Zielone oliwki marynowane w oliwie z czosnkiem, chilli i natka pietruszki

  • Deska serów i wędlin

    Selekcja dojrzewających serów i wędlin, gruszka, chutney z moreli

  • Tatar wołowy

    Siekana polędwica wołowa podana z ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, piklowanymi shimeji, musztardą dijon, oliwą pietruszkową, espumą z lubczyku, czipsem z kaszy pęczak i domowym pieczywem

  • Krewetki

    Krewetki smażone na maśle z białym winem, czosnkiem, chilli podane z domową brioszką z creme fraiche, dzikim brokułem, marynowanym fenkułem, majonezem limonkowym i pudrem z natki

  • Pate

    Pate z wątróbki drobiowej podane na domowej brioszce z piklowaną dynią, wakame, kadaifi i musem z buraka i rabarbaru

Zupy

Zupy

  • Zupa dnia

    Krem z białej fasoli i topinamburu podany z krokietem z serem bursztyn i oliwą pietruszkową

Dania Główne

Dania Główne

  • Ryba dnia

    Filet z dorsza w panko podany z risotto, piklowaną papryczką pepperoni, marynowanym topinamburem, pistacjami i musem z buraka

  • Brioszka z wołowiną

    Brioszka własnego wypieku z wolno pieczonym mostkiem wołowym, cheddarem, miksem sałat, kiszonym ogórkiem, piklowaną cebulą i sosem aioli z miętą

  • Noga z kaczki

    Konfitowane nogi z kaczki (2 szt.) podane z gratinem z selera, rozmarynu i trufli, puree z pietruszki, musem z papryki i czipsem z czerwonej kapusty

  • Stek z polędwicy wołowej

    Stek z polskiej polędwicy wołowej podany z ziemniakami z czosnkiem, natką i grana padano, dzikim brokułem, marynowanymi papryczkami peperoni i sosem demi glace

  • Pieczony bakłażan

    Pieczony bakłażan podany z kaszą sorgo z cukinią, szpinakiem, suszonym pomidorem i grana padano, carpaccio z kalarepy, majonezem pietruszkowym i pudrem z oliwek

Podpłomyki

Podpłomyki

Tradycyjny, lekki placek przygotowywany wyłącznie z mąki, wody, oleju roślinnego i soli. To nasze wspomnienie Babcinych placków wypiekanych na blasze pieca kaflowego, które zawsze smakowały wyśmienicie. Spróbujcie naszych wersji tego delikatnego placka, który przygotowujemy z różnymi dodatkami. Znajdźcie swój ulubiony. Do podpłomyków polecamy dobrać jeden z naszych firmowych sosów własnej produkcji.

  • Podpłomyk gruszka

    Śmietanka creme fraiche + gruszka + gorgonzola + orzechy laskowe

  • Podpłomyk bakłażan

    Sos pomidorowy + grillowany bakłażan + parmezan + mascarpone + rukola + oliwa truflowa

  • Podpłomyk spianata

    Sos z żółtych pomidorów + spananta + mozzarella + karczochy

  • Podpłomyk pancetta

    Śmietanka creme fraiche + pancetta + mozzarella + dziki brokuł + szpinak

  • Podpłomyk chorizo

    Sos pomidorowy + chorizo + mozzarella + rukola

  • Podpłomyk parma

    Sos pomidorowy + szynka parmeńska + rukola + pomidorki + owoce

  • Podpłomyk marinara

    Sos pomidorowy + anchois + oliwki + straciatella + rukola + oregano

Własne Makarony

Własne Makarony

Makarony Wina dajcie to wyrabiane codziennie na miejscu świeże, jajeczne makarony fresca z najlepszej, specjalnie dobranej mąki.

  • Spaghetti z żółtymi pomidorami

    Spaghetti z sosem z pieczonych żółtych pomidorów i serem Bursztyn

  • Spaghetti z burratą

    Spaghetti z sosem serowym, musem z dyni i mango, morelą z chilli i burratą

  • Tagliatelle z polędwicą wołową

    Tagliatelle z polędwicą wołową, boczniakami królewskimi, pesto truflowym, cebulą, czosnkiem i grana padano

  • Spaghetti z krewetkami

    Spaghetti z krewetkami, cukinią, pomidorami cherry, czosnkiem, chilli i natką pietruszki

  • Ravioli z kaczką

    Ravioli z mięsem z kaczki i warzywami korzennymi podane z espumą truflową i czipsem z bakłażana

Sałaty

Sałaty

  • Klasyczny cezar

    Pieczona pierś z kurczaka podana na sałacie rzymskiej z czipsem z pancetty, grzankami i sosem z anchois, żółtkiem, czosnkiem, kaparami i sokiem z cytryny

  • Sałatka z krewetkami

    Miks sałat, piklowana dynia, oliwki, marynowany ogórek, fenkuł, pomidory koktajlowe, nerkowce i winegret cytrusowy

  • Sałatka z rybą dnia

    Miks sałat, piklowana dynia, oliwki, marynowany ogórek, fenkuł, pomidory koktajlowe, nerkowce i winegret cytrusowy

  • Sałatka z burratą

    Miks sałat, piklowana dynia, oliwki, marynowany ogórek, fenkuł, pomidory koktajlowe, nerkowce i winegret cytrusowy

Menu dla Dzieci

Menu dla Dzieci

  • Ravioli z ricottą

    Ravioli z ricottą z sosem śmietanowym

  • Makaron spaghetti

    Makaron spaghetti z sosem pomidorowym i mozzarellą

  • Mini podpłomyk

    Mini podpłomyk a'la pizza z kurczakiem i mozzarellą

Desery

Desery

  • Deser dnia

    Sernik z polewą czekoladową

  • Fondant czekoladowy

    Fondant czekoladowy podany z musem malinowym i lodami

  • Crumble z wiśniami

    Crumble z wiśniami i kruszonką z migdałami i białą czekoladą