Lunch

Lunch

  • Lunch dnia

    28.03 - 31.03

    Przystawki
    1. Bogracz z rozbratelu wołowego z papryką, cebulą, ogórkiem i pomidorami
    lub
    2. Wegetariańskie leczo z bakłażanem, cukinią, papryką i sosem pomidorowym podane z rukolą

    Dania główne
    1. Stek z kalafiora podany z puree z batata, grillowaną papryką i czarną soczewicą
    lub
    2. Pieczony łosoś podany z kaszotto z kaszy gryczanej i boczniaków i sałatką z pomidorów cherry, ogórka i słonecznika z sosem z redukcji octu balsamicznego + 4,- zł
    lub
    3. Pieczony filet z indyka marynowany w cytrusach i sosie sojowym podany z puree ziemniaczanym, zielonym groszkiem i piklowaną kolbą kukurydzy

    Deser + 9,- zł
    Brownie z czarną porzeczką i musem z białem z czekolady

Przystawki

Przystawki

  • Domowe pieczywo

    Wypiekane na miejscu domowe pieczywo podane z masłem pietruszkowym

  • Marynowane oliwki

    Zielone oliwki marynowane w oliwie z czosnkiem, chilli i natka pietruszki

  • Deska serów

    Selekcja serów dojrzewających podanych z gruszką, winogronami, morelami, pomidorami koktajlowymi, orzechami, miodem i grissini z podpłomyka
  • TYLKO NA MIEJSCU!

    Tatar wołowy

    Siekana polędwica wołowa podana z szalotką, ogórkiem konserwowym, piklowanymi grzybami shimeji, owocem kaparowca, musztardą dijon, domowym majonezem porowym, pudrem z oliwek, żółtkiem, czipsem z szynki parmeńskiej i domowym pieczywem

  • Chorizo

    Tradycyjna hiszpańska wędlina duszona w czerwonym winie z dodatkiem liścia laurowego podana z domowym pieczywem

  • Krewetki

    Krewetki (7 szt.) smażone na maśle z białym winem, czosnkiem, chilli, cukinią i pomidorami koktajlowymi podane z natką pietruszki i grzanką z pesto z rukoli
  • Nowość

    Łosoś gravlax

    Łosoś marynowany w soli morskiej, cytrusach i burakach podany z parmezanem, granatem, owocem kaparowca, piklowanym fenkułem, rukolą, winegretem cytrusowym, domowym majonezem koperkowym i grzanką z domowego pieczywa

Zupy

Zupy

  • Szef kuchni poleca

    Bogracz wołowy

    Bogracz z rozbratelu wołowego z papryką, cebulą, ogórkiem i pomidorami podany z domowym pieczywem

Dania Główne

Dania Główne

  • Nowość

    Filet z indyka

    Karmelizowany filet z indyka marynowany w trawie cytrynowej podany z ravioli z cukinią, ricottą i miętą, puree ziemniaczanym, karmelizowanym groszkiem cukrowym, sosem śmietanowo cytrusowym i świeżymi malinami
  • Szef kuchni poleca

    Stek z łososia

    Karmelizowany stek z łososia podany z czarną soczewicą, puree z batatów i tymianku, karmelizowanym kalafiorem z sokiem z buraków, szpinakiem, ogórkiem, pudrem z jarmużu i oliwą pietruszkową
  • TYLKO NA MIEJSCU!

    Stek z polędwicy wołowej

    Stek z polskiej polędwicy wołowej podany z puree ziemniaczanym, konfitowanymi borowikami, grillowaną kolbą kukurydzy, oliwą koperkową i sosem z czarnej porzeczki i miodowym burbonem

  • Pieczony bakłażan

    Pieczony bakłażan z czosnkiem, natką pietruszki i parmezanem podany z carpaccio z buraka, orzechami laskowymi, rukolą, granatem i redukcją octu balsamicznego

Podpłomyki

Podpłomyki

Tradycyjny, lekki placek przygotowywany wyłącznie z mąki, wody, oleju roślinnego i soli. To nasze wspomnienie Babcinych placków wypiekanych na blasze pieca kaflowego, które zawsze smakowały wyśmienicie. Spróbujcie naszych wersji tego delikatnego placka, który przygotowujemy z różnymi dodatkami. Znajdźcie swój ulubiony. Do podpłomyków polecamy dobrać jeden z naszych firmowych sosów własnej produkcji.

  • Podpłomyk z pancettą

    Śmietanka creme fraiche + pancetta + cebula + rozmaryn
  • Szef kuchni poleca

    Podpłomyk z gruszką

    Śmietanka creme fraiche + gruszka + gorgonzola + orzechy włoskie

  • Podpłomyk z bakłażanem

    Sos pomidorowy + grillowany bakłażan + parmezan + mascarpone + rukola + oliwa truflowa

  • Podpłomyk z boczniakami

    Śmietanka creme fraiche + boczniaki + cheddar + konfitowana cebula

  • Podpłomyk z chorizo

    Sos pomidorowy + chorizo + mozzarella + rukola
  • Nowość

    Podpłomyk z burakiem

    Śmietanka creme fraiche + burak + feta + granat + sezam + rukola

  • Podpłomyk parma

    Sos pomidorowy + szynka parmeńska + roszponka + pomidorki

  • Podpłomyk 4 sery

    Oliwa + 4 rodzaje serów + zioła suszone

Burgery

Burgery

Burgery Wina dajcie to wypiekane przez nas przepyszne bułki maślane, najlepszej jakości mięso przyrządzane i doprawiane na miejscu, specjalnie dobrane, najlepszej jakości dodatki i firmowe sosy własnej produkcji.

  • Burger z wołowiną

    Rozbratel wołowy (200 g), cheddar, pomidor concasse, piklowany ogórek, marynowana cebula, mix sałat, sos koktajlowy
  • Nowość

    Burger amerykański

    Rozbratel wołowy (2 x 150g), cheddar, ogórek konserwowy, boczniaki, jalapeno, mix sałat, creme fraiche
  • Szef kuchni poleca

    Burger Wina Dajcie

    Rozbratel wołowy (200g), cheddar, pancetta, grillowane warzywa (bakłażan, papryka, cukinia), pomidor concasse, piklowany ogórek, marynowana cebula, mix sałat, pikantny sos bbq

  • Burger z halloumi

    Grillowane halloumi, grillowana cukinia, jajko sadzone, pomidor concasse, piklowany ogórek, marynowana cebula, mix sałat, pesto z rukoli

Własne Makarony

Własne Makarony

Makarony Wina dajcie to wyrabiane codziennie na miejscu świeże, jajeczne makarony fresca z najlepszej, specjalnie dobranej mąki.
  • Nowość

    Spaghetti z burratą

    Spaghetti z burratą, pomidorami koktajlowymi, czosnkiem, sosem pomidorowym i redukcją octu balsamicznego

  • Spaghetti carbonara

    Spaghetti z pancettą, żółtkiem, parmezanem i pieprzem

  • Spaghetti z krewetkami

    Czarne spaghetti z sepią z krewetkami, cukinią i pomidorami koktajlowymi z białym winem, oliwą, czosnkiem, chilli i pietruszką

  • Spaghetti z kurczakiem

    Spaghetti z cukinią, suszonymi pomidorami, szpinakiem, chilli, czosnkiem, parmezanem i śmietaną podane z pieczoną piersią z kurczaka i rukolą

  • Tagliatelle z indykiem

    Tagliatelle z indykiem, papryką, cukinią, groszkiem cukrowym, pomidorami koktajlowymi, orzechami laskowymi i sosem teriyaki
  • Szef kuchni poleca

    Tagliatelle z polędwicą wołową i borowikami

    Tagliatelle z polędwicą wołową, konfitowanym borowikiem, parmezanem, pieprzem i oliwą rozmarynową
  • Szef kuchni poleca

    Ravioli z borowikami

    Ręcznie robione ravioli faszerowane borowikami i ricottą podane z orzechami włoskimi, parmezanem, szpinakiem, pomidorami koktajlowymi i palonym masłem
  • Nowość

    Ravioli z łososiem

    Ręcznie robione ravioli faszerowane łososiem i suszonymi pomidorami podane z sosem pomidorowym, czosnkiem, chilli, oliwkami, parmezanem i miętą

Sałaty

Sałaty

  • Sałatka z kurczakiem

    Pieczona pierś z kurczaka podana na sałatach z karmelizowaną cukinią, ogórkiem, pomidorem concasse marynowanym w rozmarynie, prażonym słonecznikiem, musem z mango, winegretem wiśniowym i grzankami z domowego pieczywa
  • Szef kuchni poleca

    Sałatka z pieczonym łososiem

    Pieczony łosoś podany na sałatach z suszonymi pomidorami, winogronami, granatem, ogórkiem, piklowanym fenkułem, orzechami laskowymi, grejpfrutem i grissini z podpłomyka
  • Nowość

    Sałatka z burratą

    Burrata podana na sałatach z wędzonymi pomidorami koktajlowymi, ogórkiem, piklowaną czerwoną cebulą, marynowanym w cytrusach fenkułem, konfitowanym burakiem, borówkami, czarnym sezamem, miętą, redukcją octu balsamicznego z goździkami i grissini z podpłomyka

Menu dla Dzieci

Menu dla Dzieci

  • Nuggetsy z kurczaka

    Nuggetsy z kurczaka z pieczonymi ziemniakami i ketchupem

  • Makaron spaghetti

    Makaron spaghetti z sosem pomidorowym i mozzarellą

  • Mini podpłomyk

    Mini podpłomyk a'la pizza z kurczakiem i mozzarellą

Desery

Desery

  • Deser dnia

    Brownie z czarną porzeczką i musem z białem z czekolady

  • Ciasto czekoladowe

    Ciasto czekoladowe z kremem mascarpone i świeżymi owocami
  • Nowość

    Tiramisu pistacjowe

    Najlepszy deser w Rzeszowie według Gości Festiwalu Restaurant Week Jesień 2022
  • Szef kuchni poleca

    Granola

    Granola migdałowo czekoladowa, mus jogurtowo waniliowy, sos malinowo dereniowy, świeże owoce
    Najlepszy deser w Polsce według Gości Festiwalu Restaurant Week Wiosna 2022

Napoje Wina dajcie

Napoje Wina dajcie

  • Domowa Lemoniada

    300 ml

  • Mrożona Czarna Herbata

    300 ml

  • Mrożona Zielona Herbata

    300 ml

  • Świeżo wyciskany sok z pomarańczy

    300 ml

  • Kawa Americano

    200 ml

  • Kawa Cappucino

    200 ml

  • Kawa Flat White

    200 ml

  • Kawa Latte

    200 ml

  • Czekolada z mlekiem

    Oryginalna belgijska czekolada z mlekiem - 300 ml

Napoje

Napoje

  • Woda niegazowana

    9,00 zł
    13,00 zł

  • Woda perlage

    9,00 zł
    13,00 zł

  • Woda gazowana

    9,00 zł
    13,00 zł

  • Woda Borjomi

    15,00 zł
    19,00 zł

  • Sok pomarańczowy

    9,00 zł

  • Sok jabłkowy

    9,00 zł

  • Sok czarna porzeczka

    9,00 zł